事業コンセプト

	私たちGFD（ジーエフディー）は、自分で作って自分で売る食業（総合食料供給業）を確立し、日本の農業を活性化させます。
	日本の農水産物の総売り上げは、約9兆円。これに対し、食品加工業・飲食業等の食関連産業全体の総売り上げは、約90兆円といわれています。これは、自然との闘いの中で長いものは数年の時間を費やした産物が、いかに安く販売されてしまっているかという裏づけでもあります。このような状況を変えない限り、農業に本気で従事しようと思う人は減り続け、日本の食料自給率も上がることはないでしょう。
	私たちGFDが目指すのは、食業（総合食料供給業）です。これは、1次・2次・3次産業の垣根を取り払い、農水産物の生産から加工・販売、サービス業にいたるまでのすべてを、トータルで事業化するビジネスモデル。簡単に言えば、「自分で作って自分で売る」システムです。これにより、収益構造が大幅に改善され日本の農業が活性化。おいしくて安心・安全な食の提供が可能となります。
	いま、GFDでは、農業の原点である「土作り」から始まり、環境にやさしい持続可能な農園開発システム、鮮度を保ち安全に加工・流通させる技術、フードプランナーの店舗プロデュース力など、1次・2次・3次産業それぞれの高度なノウハウを集約し、食業の確立を推し進めています。

　

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